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喝茶

简介过完春节又要上山了,想想都兴奋。头春古树茶的苦,是很多人对茶汤的深刻印象。苦为五味之中的至味,而茶是苦味之上首。所谓苦水不去香不...

过完春节又要上山了,想想都兴奋。头春古树茶的苦,是很多人对茶汤的深刻印象。苦为五味之中的至味,而茶是苦味之上首。所谓苦水不去香不来,苦是香气的骨架,一如梁柱之于房舍,离开了苦味,游离在空气中的香气将显得抽象而恍惚。能悟茶之苦,方懂世间香。每年春季的茶山行,就是寻苦找涩 ,剩下的我会等,因为最好的东西,总是压轴出场。

喝茶 第1张

试茶:

磨烈古树茶——开汤既有阳刚之气、芳香浓郁,又滋味醇厚、香甜润滑,先烈后柔。磨烈独有的兰花香和山野气韵,加上独特的地理位置和环境造就独特的茶品特征,这也是磨烈之所以受高端玩家追捧的原因之一。在行内有着“小冰岛”之称。

喝茶 第2张

梅子菁——入口圆润饱满,茶气高扬。柔婉的香甜感很抓人,梅香隐隐流动在茶汤中,清甜凛冽,茶汤香甜绵柔,梅香流齿牙,叶底叶厚芽壮,活性十足独特的喉韵和口腔里回甘的速度,及饱满度令人难忘。

满口生津,一身汗,早晨适合喝梅子青,那种清秀,冰糖甜以及梅子韵。会让你神清气爽喝杯咖啡跑步。

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